ごはんの記録

思わず出来合いのものを
買いに行きそうになるのを何とかこらえ、
携帯で検索して作ってみました＾＾

こらえてよかった(´▽`)-３
素朴な味ですごく美味しい
そんなに時間もかからないし、これはヒット


　　材　　料

・豚肉　　・大根　　・卵　　・いんげん　　
・固形スープの素　　・砂糖　　・酒　　・塩　　・こしょう　　・しょうゆ　　・しょうが

ほんとに久しぶりの更新です。
離れている間、すき焼きや水炊きを作ったりしましたが、写真無しです　ごめんなさい

最近、ほんとに寒くなりましたが、
皆さん風邪など引かれてませんか？
これからは乾燥も気になるし、しっかり水分とって暖かくして、うがい、手洗いなど風邪対策、
しっかりしてくださいね＾＾
まぁ、お前はどうやねん！？って感じではありますが（笑）

で、寒がりの私は、さっそく寒さに負け、味噌鍋を作ってみました。
寒い時には良いですね＾＾


　　材　　料

・豚肉　　・青梗菜　　・水菜　　・豆腐　　・白ねぎ　　・しいたけ　　・えのき　　
・にんにく　　・しょうが　　・味噌　　・ヤンニョンジャン　　・だし　　・しょうゆ　　・酒

かなり、久しぶりに書き込みます。
この場を借りて・・・えのっちさん、ありがとう。
コメント、ほんとにすごく嬉しかったです。

今年の初夏からずっとくすぶってた問題があったのですが、
それが結論を向かえ、しかも私の望むものとは反対の方向になってしまい、
少し凹み期間が長くなってしまいました。
その間、更新もできてないこのブログに、
えのっちさん、まっしろさんからコメントを頂き、本当に嬉しく、励まされました。
ネットでこんな気遣いがあったのかと感動しました＾＾
本当にありがとうございます_(_^_)_

正直言うと、「私には料理公開するような実力ないしな〜」
と、常々思っていたので、これを機会にとじようかと思いましたが、
やっぱり、ここから離れると作らない！（笑）と、いうことに気付き、
更新はとびとびになると思いますが細々と続けようと思います。
それに、コメントいただけるとほんとに嬉しいのです(*^_^*)

大した料理はありませんが、これからもよろしくお願いします_(_^_)_

えのっちさん、まっしろさん。
本当に、ありがとうございました！

久しぶりに焼きそばを作りました。
なんと言っても、一玉１８円は魅力♪
材料は家にあるし、給料日前には助かります＾＾

ソースは韓国風を意識して
ちょっとピリ辛にしてみました。
韓国風と言ってしまうのはちょっとおこがましいかもしれない(笑)のでピリ辛で留めておきます＾＾


　　材　　料

・豚肉　　・キャベツ　　・にんじん　　・ピーマン　　・白ねぎ　　・しいたけ　　・にんにく
・しょうゆ　　・がらスープの素　　・コチジャン　　・豆板醤　　・酒　　・塩　　・こしょう　　・ごま油

本当は前に作った鶏肉のマヨネーズ蒸しをごぼうを入れて作りたかったけど、
珍しく鶏肉が切れてました(涙)
鶏肉は大好きなので大概いつでも食べれるように、冷凍して切らさないようにしてたのに不覚です
・・・ということで、急遽こんな感じになりました。
味噌マヨって、どっかでみたことあるな〜とか思いながら作ったけど、どうなのかなぁ？

けど、ちょっと味噌もマヨネーズも少なかったみたい(^^ゞ
肝心の味付けだからもっと豪快にいっとけばよかったです。ヾ(_ _。)ハンセイ…


　　材　　料

・豚肉　　・ごぼう　　・にんじん　　・ピーマン
・味噌　　・マヨネーズ　　・酒　　・塩　　・こしょう